Van lunch in huis naar ontbijt thuis...
Precies een half jaar nadat we onze deuren hadden geopend, gebeurde er wereldwijd iets wat geen mens had bedacht. Een virus wat zich zo snel verspreidde, dat ons land en vele landen met ons in (intelligente) lockdown bracht. Op zondag 15 maart werd door de regering besloten dat alle horeca vanaf 18.00 uur z’n deuren moest sluiten. Wat betekende dat voor ons?! Een net startende broodjes-dagzaak gelegen in een bedrijven industriegebied? Met als doelgroep de werkende mens in hun pauze te voorzien van oa koffie en/of lunch. Vergaderarrangementen, bezorging en afhaalmogelijkheid. BREEK als feestlocatie, perfect om een feestje te geven. Dit betekende voor ons op maandagochtend 16 maart geen ritje naar de Waarderpolder om BREEK te openen. En wat al niet verder... Dat ga je je later beseffen.
De feestjes die we op de agenda hadden staan werden in de loop van de week 1 voor 1 afgebeld. Dit zouden de beste maanden gaan worden qua omzet...